あとがき
接客はもともと料理人なので
厳しい教えを受けてきましたが
料理とおもてなしそして話もできないといけない
お客様とカウンターで対峙した時
若い時は苦労しました。
そういう積み重ねが今の私だと
思えば無駄は本当にないですね。
文字にするとどうも堅苦しいので
性に合わないのですが。
これもまた私ですからね。
もう少しラフに生きたいものですね。
根は馬鹿を言って笑っている方が好きです。
少し肩の力を抜いて
明日のお客様をお迎えしたいと思います。
なにより術後の状態が安定したことに感謝です。
明日も皆様が素敵な１日になりますように。
God Bless you
Love
